LAHODNÁ CIZRNA S PAPRIKOU A RAJČATY

Výborné a záhřevné jídlo pro zimní den.
Večer předem namočíme 200 g cizrny, druhý den ji v čisté vodě uvaříme doměkka. Namočíme 20 g sušených hub na hodinu do teplé vody, vymačkáme a nakrájíme. Půl kila rajčat spaříme, oloupeme a nakrájíme.
Na dvou lžících oleje osmahneme pokrájenou cibuli, dva stroužky česneku a pórek nakrájený na kolečka. Přidáme dvě nakrájené kapie, sušené houby, cizrnu a rajčata. Osolíme, maličko podlijeme, pokud je třeba, a dusíme 10 minut. Podáváme s kuskusem nebo chlebem.


Žádné komentáře:

Okomentovat